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2018-04
農(nóng)業(yè)部部長韓長賦： 讓中國茶更廣泛、更深入走向世界
作者 ? admin
2017年5月18日，首屆中國國際茶葉博覽會于“中國茶都”杭州正式召開。農(nóng)業(yè)部部長韓長賦在論壇開幕式上提出，希望以落實“一帶一路”倡議為契機，踐行開放發(fā)展新理念，把中國國際茶葉博覽會打造成發(fā)揚絲路精神的新載體、促進(jìn)合作交流的“連心橋”，讓中國茶更廣泛、更深入地走向世界。
舉世矚目的“一帶一路”國際合作高峰論壇于近日圓滿落幕。韓長賦表示，這次盛會向世界傳遞了中國與“一帶一路”沿線各國攜手構(gòu)建人類命運共同體的積極信號，打造了更加開放高效的國際合作平臺。“而就在今日，我們將繼續(xù)秉承絲路精神，響應(yīng)‘一帶一路’倡議，在杭州隆重舉辦首屆中國國際茶葉博覽會暨中國茶業(yè)國際高峰論壇，國內(nèi)外嘉賓齊聚一堂，共謀茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展和茶文化弘揚。”
韓長賦指出，現(xiàn)在，全球產(chǎn)茶國和地區(qū)已達(dá)60多個，茶葉產(chǎn)量近600萬噸，貿(mào)易量超過200萬噸，飲茶人口超過20億。茶產(chǎn)業(yè)已成為很多國家特別是發(fā)展中國家的農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)和農(nóng)民收入的重要來源，茶文化已成為全世界共同的精神財富。茶葉作為古絲綢之路的標(biāo)志性產(chǎn)品，必將為推進(jìn)“一帶一路”建設(shè)作出新的貢獻(xiàn)。
韓長賦表示，中國是茶的故鄉(xiāng)，也是茶文化的發(fā)祥地。從公元5世紀(jì)開始，通過陸上和海上絲綢之路、茶馬古道，中國茶及茶文化流傳到世界各地。
他指出，當(dāng)前，中國已成為全球最大的產(chǎn)茶國和茶葉消費市場。2016年，中國茶園面積287萬公頃、產(chǎn)量240多萬噸，種植規(guī)模世界第一，消費量超過200萬噸。多年來形成了長江中下游名優(yōu)綠茶、東南沿海優(yōu)質(zhì)烏龍茶、長江上中游特色綠茶、西南紅茶和特種茶等4大優(yōu)勢區(qū)域，是世界上唯一生產(chǎn)綠、紅、青、黑、白、黃6大茶類的國家，同時，茶具、茶食品、茶保健品等衍生品不斷涌現(xiàn)，茶旅游蓬勃發(fā)展。“做強中國茶產(chǎn)業(yè)，是推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的重要內(nèi)容，是助力脫貧攻堅的重要途徑，是發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要任務(wù)。”
韓長賦表示，在未來，我國將采取多個有力措施促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展：
一是堅持綠色發(fā)展，做優(yōu)茶品質(zhì)。推進(jìn)綠色生產(chǎn)，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)茶園，在最適宜的區(qū)域，靠最優(yōu)良的環(huán)境，用最健康的土壤，生產(chǎn)最優(yōu)質(zhì)的茶葉；推進(jìn)綠色加工，提升機械化水平，發(fā)展精深加工。
二是堅持市場導(dǎo)向，唱響茶品牌。實施品牌戰(zhàn)略，立足資源稟賦、依托產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)、順應(yīng)市場需求，建設(shè)一批茶葉生產(chǎn)優(yōu)勢區(qū)，培育一批茶葉領(lǐng)軍企業(yè)，打造一批消費者喜愛、國際競爭力強的標(biāo)志性茶葉品牌。
三是堅持傳承創(chuàng)新，弘揚茶文化。將茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展與茶文化傳承相融合，讓栽茶、采茶、品茶等傳統(tǒng)民間技藝、鄉(xiāng)風(fēng)民俗不斷發(fā)揚光大，勾勒“醉”美茶園，講述中國茶故事。
四是堅持互利共贏，共建茶平臺。以落實“一帶一路”倡議為契機，踐行開放發(fā)展新理念，把中國國際茶葉博覽會打造成發(fā)揚絲路精神的新載體、促進(jìn)合作交流的“連心橋”，讓中國茶更廣泛、更深入地走向世界。
此外，面對世界多極化、經(jīng)濟(jì)全球化、社會信息化、文化多樣化深入發(fā)展的現(xiàn)狀，韓長賦認(rèn)為此時正是發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的大好時機。此時舉辦茶博會，能大力推進(jìn)國際茶業(yè)技術(shù)創(chuàng)新大合作，提高茶葉生產(chǎn)的規(guī)?；⒓s化、標(biāo)準(zhǔn)化、綠色化水平；搭建全球茶產(chǎn)品營銷推介大平臺，促進(jìn)生產(chǎn)、流通、消費有效銜接，讓中國好茶走向世界，讓世界好茶走進(jìn)中國；促進(jìn)世界茶文化大交流，以茶會友，通過論壇交流、茶咖品鑒等活動，展示不同國家茶文化的魅力。
為此，他還提出了四點倡議：
第一，共同構(gòu)建公平合理的貿(mào)易環(huán)境。中國愿與各國一道，共同營造公平合理的茶產(chǎn)品貿(mào)易環(huán)境。當(dāng)前，重點是制定并推行一批茶葉質(zhì)量國際標(biāo)準(zhǔn)，讓各國人民都飲上放心好茶。
第二，共同推進(jìn)茶葉產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新。要把創(chuàng)新作為推動茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大的不竭動力，共同推進(jìn)科技創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新、營銷創(chuàng)新，推廣新模式，開發(fā)新產(chǎn)品，搭建新平臺，提高茶產(chǎn)業(yè)的質(zhì)量效益和競爭力。
第三，共同維護(hù)茶農(nóng)利益。要創(chuàng)新利益聯(lián)結(jié)機制，使茶農(nóng)、加工商、貿(mào)易商形成命運共同體，讓茶農(nóng)分享茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的成果。只有茶農(nóng)收益得到保障，茶產(chǎn)業(yè)才能富有生機。
第四，共同推動茶文化交流。韓長賦最后強調(diào)建立多層次的茶文化交流合作機制的重要性。廣泛開展茶文化交流活動，在一杯清茶中推動文明互鑒，在品茗論道中推動貿(mào)易發(fā)展。
據(jù)了解，本屆博覽會是由政府首次主辦的高規(guī)格國際性茶博會，有47個國家和地區(qū)上千家經(jīng)銷商近萬種茶葉及咖啡品種參展。此次博覽會主題為“品茗千年 中國好茶”，于5月18日至21日在浙江省杭州市國際博覽中心舉辦，共設(shè)4個展館，展示展銷面積達(dá)3.5萬平方米。其中A館為展示館，主要是全國茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展成就展示；B館、C館、D館為展銷館，共有1200多個展位，分各茶葉主產(chǎn)省展銷區(qū)、國際展銷區(qū)、茶機茶具展銷區(qū)等。